Soğan, Türkiye'nin en çok tüketilen ve önemli tarım ürünlerinden biridir. Her yıl hasat zamanı geldiğinde hem üreticilerin hem de tüketicilerin merakla takip ettiği fiyatlar, bu yıl 2023’ün ortalarında büyük değişimler göstermeye başladı. Ülkemizin farklı bölgelerinde, özellikle de İç Anadolu ve Trakya'da, kuraklık ve aşırı sıcaklar gibi iklim değişikliğiyle ilişkili sorunlar karşısında, soğan hasadı bu yıl oldukça değerli hale geldi. Bununla birlikte, hasadın başlamasıyla birlikte fiyatların düşmesi de üreticiler arasında karışık duygulara yol açtı.
Üreticiler için en zorlayıcı dönemlerden biri olan hasat dönemi, Türkiye’nin birçok yerinde olduğu gibi, soğanın en yoğun yetiştirildiği bölgelerde de başladı. Geçtiğimiz yıllarda yaşanan yüksek fiyat artışları ve enflasyon baskısı altında geçen zaman, bu yıl soğan fiyatlarının hızla düşmesine sebep oldu. Geçtiğimiz yıllarda 5-6 TL’den satılan soğan fiyatları, hasat sezonuyla birlikte 2-3 TL’ye kadar geriledi. Özellikle de market raflarındaki fiyatların düşmesi, tüketicinin yüzünü güldürürken, üreticiler bu durumdan endişe duymaya başladı.
Bu yıl soğan fiyatlarının düşmesi, bazı üreticilerde mutluluğa neden olurken, bir o kadar da kaygıya sebep oldu. Hasat alanlarında çalışan çiftçiler, ürünlerinin değer kaybetmesi ve piyasa koşullarının belirsizliği karşısında ne yapacaklarını düşünmeye başladılar. Özellikle de düşük fiyatların, üretim maliyetlerini karşılamakta zorlanan çiftçiler için büyük bir sorun olabileceği belirtiliyor. Düşük fiyatlarla satılan ürünler, birçok çiftçinin borçlarını ödeyememesi ve gelecek yıllar için yatırım yapamaması gibi sorunlara yol açabileceği konusunda endişeler doğuruyor.
Ayrıca, genellikle soğan üreticileri, yüksek sıcaklıklar ve kuraklık gibi iklim koşullarıyla başa çıkmaya çalışırken, bir yandan da tarım ürünlerinin değer kaybıyla mücadele ediyorlar. Bu nedenle, yetkililerden destek bekleyen çiftçiler, hükümetin piyasa dengesini sağlamak için alacağı önlemleri merakla takip ediyorlar. Diğer yandan, tüketicilerin ise düşük fiyatların tadını çıkararak, soğan tüketiminde bir artış yaşaması bekleniyor.
Sonuç olarak, soğan hasadının başlaması, fiyatların düşmesiyle birlikte birçok değişikliği beraberinde getiriyor. Hem üretici hem de tüketici açısından oldukça önemli olan bu durum, Türkiye’nin tarım piyasasının dinamiklerini bir kez daha gözler önüne seriyor. Önümüzdeki süreçte fiyatların daha da düşüp düşmeyeceği veya üreticilerin bu durumdan nasıl etkileneceği merakla bekleniyor.
